Samstag, 12. Juli 2014

Schmand Waffeln

Zutaten
-300 gr Schmand
- 100 grZucker
- 3 Ei(er)
- 250 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- etwas Abrieb einer Bioorange
- Puderzucker zum Bestreuen

-Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker, Zucker, Milch, Sodawasser in einer höheren Schüssel zu einer noch (dick)flüssigen Creme verrühren, kurz /am besten 10 Minuten)ziehen lassen.
Der Orangenabrieb bringt eine ganz besondere Note in die Waffel.

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