Montag, 3. Oktober 2011

Orangen-Quark mit Schokoraspeln

1 unbehandelte Orange (Schale)
500gr Magerquark
1 Becher Saure Sahne (10%)
1-4EL Orangensaft
2 EL geschmacksneutrales Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
Zucker nach Geschmack
1 Prise Salz !!!

Den Orangenabrieb mit den anderen Zutaten michen. Nach Geschmack süßen.
Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp. mit geraspelter Halbbitter Schokolade servieren.

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